Minestrone leves slow cooker-ban fozve.

A hagymat es zellert nagyon aprora vagva pici olajon megpiritottam, a tobbi zoldseget( repa, petrezselyem cukkini, karfiol, kaposzta) felszeleteltem es az edenybe raktam. Ra ontottem a parolt hagymat, egy kicsi doboz paradicsom konzervet. Izesitettem soval, borssal delikattal, szaritott petrezselyem zolddel es felontottem annyi vizzel, hogy eppen csak ellepje. Lassu fokozaton foztem 6 orat. Mikor haza jottem egy zoldbab, 1 zoldborso es egy kukorica konzervet egy labosban felforraltam, majd a leve nelkul a leveshez adtam. Nehany gerezd fokhagymat nagyon pici olajon megpiritottam es ezt is bele kevertem. Vegul reszelt sajtot szortunk bele. Vegre egy leves ami meg a kisebbik lanyamnak is nagyon bejon.

Szárazbab leves sonkával.

Rántottás leves ( én torta levesnek hívom)

Ildikó kérésére teszem közzé. Régen édesanyám nagyon sokszor főzte és én nagyon szeretem. Már elég rég nem készítettem el, de ma valami savanykás levesre vágytam így jutott eszembe. Oda teszed a vizet forrni, mikor felfort teszel bele sót és babér levelet. Jön bele egy fokhagymás rántás, tejjel felengedve. Ecettel savanyítod, végül pedig a piskóta darabokat bele teszed amiket közben elkészítesz. Magunknak kb. 5 tojás fehérjét pici sóval keményre felverek, hozzá adom a tojás sárgáját és 5 púpos kanál lisztet.Egy pár nagyon vékony szelet szalonnát egy kanál olajon kipirítok, erre öntöm a tojásos masszát és mind két oldalát megsütöm. Fel kockázom és bele teszem a levesbe. Tálaláskor aki szereti tehet bele még tejfölt is.