A következő címkéjű bejegyzések mutatása: nem kremes. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: nem kremes. Összes bejegyzés megjelenítése
2013. február 3., vasárnap
2010. október 23., szombat
Diós, mazsolás fahéjas süti
Kulcsár Szilvitől kaptam ezt a receptet, remélem nem bánja, ha más is kipróbálja, mert annyira finom, hogy ezt érdemes.
Szilvi fahejas tesztaja
Hozzavalok:
13 dkg vaj
9 egesz tojas
32 dkg cukor
1 sutopor
15.5 dkg liszt
12 db dio (lehet tobb is) aprora vagva
1 ½ csomag mazsola (kivetelesen szemre teszem kb 1 marek)
Fahej
1 kiskanal kakaopor (nem cukros)
Az aprora vagott diot es a mazsolat fahejba megforgatom (liszt helyett teszem ezt, hogy ne sullyedjen az aljara)
A 13 dkg vajat 16dkg cukorral habosra kavarom hozzaadom a tojassargakat, sutoport.
A 9 tojas feherjet kemeny habba verem a maradek 16dkg cukorral es ovatosan hozzakavarom a vajas masszahoz majd a lisztet is belekavarom egy merokanallal egy kis talba teszek a masszabol amihez 1 kiskanal kakaoport keverek, a sarga masszahoz hozzaadom a fahejba forgatott mazsolat es diot is.
Kivajazott lisztezett tepsibe ontom a sarga masszat es a merokanalnyi kakos masszat a tetejere kozepre csorgatom es villaval spiral alakot rajzolok es 350 Fahrenheit-on kb 45 percig sutom es fogpiszkaloval ellenorzom a vegen, hogy atsult-e.
Par percig pihentetem majd kiboritom, hogy egyforman huljon ki.
A tepsim merete : 16x4x4 ½ inch hosszukas
Jo etvagyat kivanok hozza!
Hozzavalok:
13 dkg vaj
9 egesz tojas
32 dkg cukor
1 sutopor
15.5 dkg liszt
12 db dio (lehet tobb is) aprora vagva
1 ½ csomag mazsola (kivetelesen szemre teszem kb 1 marek)
Fahej
1 kiskanal kakaopor (nem cukros)
Az aprora vagott diot es a mazsolat fahejba megforgatom (liszt helyett teszem ezt, hogy ne sullyedjen az aljara)
A 13 dkg vajat 16dkg cukorral habosra kavarom hozzaadom a tojassargakat, sutoport.
A 9 tojas feherjet kemeny habba verem a maradek 16dkg cukorral es ovatosan hozzakavarom a vajas masszahoz majd a lisztet is belekavarom egy merokanallal egy kis talba teszek a masszabol amihez 1 kiskanal kakaoport keverek, a sarga masszahoz hozzaadom a fahejba forgatott mazsolat es diot is.
Kivajazott lisztezett tepsibe ontom a sarga masszat es a merokanalnyi kakos masszat a tetejere kozepre csorgatom es villaval spiral alakot rajzolok es 350 Fahrenheit-on kb 45 percig sutom es fogpiszkaloval ellenorzom a vegen, hogy atsult-e.
Par percig pihentetem majd kiboritom, hogy egyforman huljon ki.
A tepsim merete : 16x4x4 ½ inch hosszukas
Jo etvagyat kivanok hozza!
2010. október 5., kedd
Pite recept
Judithnak.
Almas, meggyes pite.
Hozzávalók:
40-45 dkg liszt, 1/2 sutopor, 2 tojas sargaja, 2 ek. cukor, pici so, 25 dkg. margarin, 1 pohar tejfol.
Ezt osszegyurjuk, kozepes kemenysegu, jol kinyujthato tesztat kapunk. Van belole 2 pite.
Toltelek.
1 1/2 kg meggy vagy alma, 7 ek. cukor, 1 vaniliacukor, fahej. Egyszeruen lereszelem az almat, megcukrozom, jol kinyomkodva teszem a zsemlemorzsaval megszort tesztara. A meggyes tolteleknel 1 kg meggy vagy nagy uveg befott. Egy vanilias pudingot megfozok a meggy 4 dl. levebol, izesitem cukorral, osszekeverem a meggyel es ezt a tolteleket kenem a szinten zsemlemorzsaval meghintett tesztara. Mindket pite tetejet megkenem egy tojas feherjevel, majd villaval hullamokat huzok bele.
Almas, meggyes pite.
Hozzávalók:
40-45 dkg liszt, 1/2 sutopor, 2 tojas sargaja, 2 ek. cukor, pici so, 25 dkg. margarin, 1 pohar tejfol.
Ezt osszegyurjuk, kozepes kemenysegu, jol kinyujthato tesztat kapunk. Van belole 2 pite.
Toltelek.
1 1/2 kg meggy vagy alma, 7 ek. cukor, 1 vaniliacukor, fahej. Egyszeruen lereszelem az almat, megcukrozom, jol kinyomkodva teszem a zsemlemorzsaval megszort tesztara. A meggyes tolteleknel 1 kg meggy vagy nagy uveg befott. Egy vanilias pudingot megfozok a meggy 4 dl. levebol, izesitem cukorral, osszekeverem a meggyel es ezt a tolteleket kenem a szinten zsemlemorzsaval meghintett tesztara. Mindket pite tetejet megkenem egy tojas feherjevel, majd villaval hullamokat huzok bele.
2010. október 4., hétfő
Alma és áfonyás pite
Lipták Gabikától kaptam ma egy nagyon jó receptet és azonnal kipróbáltam.Nagyon finom, ha valakit érdekel a recept, szóljon és felteszem.
2010. szeptember 14., kedd
Citromos ricottás kuglóf
ez is a kifőztük magazinból ugyancsak Judittól. Nem tudom miért sötétebb, mint a Judité, de egyáltalán nincs megégve. Gratulálok Judith ehhez is.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)