Hozzávalók:
2 ek. keményítő,
2 kk. cukor,
só, bors,
6 ek. szójaszósz,
4 ek. víz,
500 dkg. bornyu hús apró kockákra vágva,
711 ml. brokkoli,
2 jo nagy répa,
1 doboz zöld paszuly,
2 ek. apróra vágott hagyma,
1 doboz water chestnuts ( ez nem tudom magyarul milyen gesztenye, de el is hagyható)
2 ek. olaj,
Egy tálba összekeverjük a keményítőt, cukrot, sót, borsot, szójaszószt, vizet bele tesszük az apróra vágott húst és hagyjuk egy fél órát állni benne. (én most csirke húsból készítettem, nem rég disznó húsból).
Egy nagyobb edényben 2 kanál olajon megpároljuk a zöldségeket, sózom, borsozom ezt is. Félre tesszük és melegen tartjuk, amíg puhára sütjük egy másik edényben a húst( úgy azzal a lével amiben van teszzük oda sülni). Mikor kész, összekeverjük a zöldségekkel és rizzsel tálaljuk.
Nagyon finom.
jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése